Je vous présente un régal en soi, mais associez-la à une boisson fraiche et une salade de votre choix. Cela peut vraiment rehausser toute l’expérience de collation.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Ingrédients :
- 200g Riz cuit
- 1/2 Reblochon
- 1 branche Ciboulette
- 1 botte Persil
- 4 Courgettes
- 3 cuill.à soupe Crème fraîche épaisse
- Sel, poivre
Préparation :
Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites tout d’abord cuire les courgettes entières pendant 10 minutes. Rafraîchissez-les sous l’eau froide et coupez délicatement le dessus de chaque courgette. Videz-les, récupérez la chair et hachez-la finement.
Dans un bol, mélangez la chair de courgette avec le riz cuit, la crème, les herbes hachées, 1/3 du reblochon coupés en petits morceaux, salez et poivrez.
Préchauffez votre four à 200°C.
Farcissez chaque courgette avec la préparation, répartissez le reste de reblochon coupés en tranches.
Enfournez 10 minutes, puis servez bien chaud.
