Je vous presente une recette d actualite qui va vous plaire sans doute ; Cookies au citron : Il est temps de proposer une recette healthy et digne de ce nom à vos convives ! Realisez alors et degustez ces cookies au citron car il s’agit d une tentation gourmande à tomber par terre ; un pur delice ! À l’heure de l’apero au lieu des chips, pistaches et autres cacahuètes qui font toujours mouche.

Ingredients :

1 œuf

100 grammes de beurre

150 grammes de farine

200 grammes de sucre en poudre

1 citron non traite

1/2 sachet de levure chimique

Preparation :

Comment preparer ce Cookies au citron ?

Prechauffer le four à 6 (180°), recouvrir la plaque de papier sulfurise

Melanger le beurre ramolli avec le sucre et ajouter les œufs, bien melanger, puis ajouter petit à petit  la levure chimique.

Utilisez un presse-citron pour frotter le zeste de citron, Si necessaire, coupez avec un couteau pour obtenir un zeste très fin, Pressez le citron et versez le jus et le zeste dans la pâte, Remuez bien.

Former des petits tas regulièrement espaces sur une plaque à pâtisserie, Cuire 10 minutes

Et voici votre Cookies au citron est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis