Cake glacé à l’orange Thermomix c’est lors des fêtes de Noël. Nous proposons ce gâteau parmi les gâteaux super original et facile à préparer riche au chocolat délicieux voici la recette claire et détaillée
En effet, ses portions spongieuses et humides au bon endroit sont spécialement conçues pour être trempées dans du café ou du thé au lait, mais avec les bons soins et avec une boucle de crème fouettée en garniture, le cake se révélera également parfait comme un délicieux dessert maison.
Ingrédients
Pour le gâteau
- 1 (zeste et jus) orange
- 4 œufs
- 150 g de beurre (mou)
- 250 g de farine
- Une pincée de sel fin
- 170 g de sucre semoule
- 1 sachet de levure chimique
Pour le glaçage
- 120 g de sucre glace
- 20 g de jus d’orange
Préparation
Pour le gâteau
Mettre le zeste d’orange et le sucre dans le bol : 15 sec. la rapidité dix.
Recueillir au fond et ajouter les œufs : 3 min. la rapidité 4.
Ajouter le beurre coupé en morceaux et 90 g de jus d’orange : 30 sec. la rapidité 4 Ajouter la farine et le sel : 1 min. la rapidité 4.
Incorporez la levure : 30 sec. la rapidité 5.
Verser le mélange dans le moule (beurré et fariné) et égaliser la surface.
Cuire dans un four préchauffé statique à 180° pendant 40 minutes (faire le test du cure-dent).
Enlevez du four et laisser refroidir complètement.
Pour le glaçage
Mettre le sucre glace et le jus d’orange dans le bol (propre et sec) : 40 sec. la rapidité 5.
Vérifiez que vous avez obtenu un glaçage assez fluide, sinon rajoutez du sucre glace ou du jus d’orange selon la consistance et mixez à nouveau.
Assembler
Étalez le glaçage uniformément sur la surface du moule à pain et laissez reposer pendant une heure avant de servir.
