Je vous propose une recette assez speciale d un cake de luxe, il est gourmand, parfume. Il est ideal pour une collation devant la television accompagne d une boisson de votre choix ou comme proposition d un gouter entre famille. Je vous assure que c’est un Cake au reblochon et lardons savoureux, très simple, laissant un goût special en bouche.
Ingredients :
– Farine 180 g
– Œufs 3
– Lardons fumes 125 g
– Reblochon 180 g
– Olives vertes denoyautees 50 g
– Gruyère râpe 50 g
– Huile d olive 4 cl
– Levure chimique 1 sachet
– Poivre 1 pincee
Preparation :
Comment preparer ce Cake au reblochon et lardons ?
Faites d abord revenir les lardons dans une poêle. Egouttez-les ensuite sur de l’essuie-tout.
Prechauffez le four à 180°. Beurrez un moule à terrine.
Decoupez le reblochon en cubes. Decoupez les olives en deux. Dans un saladier, fouettez les œufs. Ajoutez ensuite la farine, la levure, l’huile et le poivre en melangeant. Ajoutez les lardons, le gruyère râpe, les olives et le reblochon en melangeant egalement.
Versez la preparation dans le moule à terrine. Enfournez durant 30 à 35 minutes. Laissez tiedir avant de demouler le cake.
