Je mettre à votre disposition une délicieuse recette ; unique à servir dans des nombreuses occasions : pique-nique entre amis ou pour un déjeuner au bureau, des journées à la plage ou tout simplement pour un diner rapide avec toute la famille.

Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

———-
– 1 livre de bœuf haché

– 1 cuillère à soupe de persil haché

– ¼ cuillère à thé de noix de muscade

– ½ cuillère à thé de poudre d’ail

– 3 cuillères à soupe de farine

– 1 tasse de crème

– ¼ tasse de chapelure panko

– 2 tasses de bouillon de bœuf

– ¼ cuillère à thé de piment de la Jamaïque

– 1 œuf

– 5 cuillères à soupe de beurre

– ¼ tasse d’oignon, haché finement

– 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

– Sel & poivre

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

– 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon

Préparation : Boulettes de viande à la suédoise

———-
Commencer par mélanger le bœuf haché, le panko, le persil, le piment, la muscade, l’oignon, la poudre d’ail, le poivre, le sel et l’œuf.

Roulez 15 boulettes de viande

Dans un poêlon, chauffez l’huile et 1 cuillère à soupe de beurre.

Cuire les boulettes de viande complètement. Gardez dans une assiette.

Additionnez 4 cuillères à soupe de beurre et la farine dans le poêlon.

Fouettez jusqu’à ce qu’elle vire au brun.

Incorporez le bouillon de bœuf et la crème, puis la sauce Worcestershire et la moutarde de Dijon.

Amenez à ébullition et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir.

Ramenez les boulettes au poêlon et cuire 2 minutes supplémentaires.