Si vous voulez cuisiner du poisson d’une manière speciale et delicieuse, essayez ce plat de boulettes de poisson et de pommes de terre, un plat delicieux que toute la famille adorera.
Ces boulettes de viande sont faibles en calories et sans matières grasses, elles sont ideales pour les regimes amaigrissants ou tout autre regime. Vous pouvez servir avec des tranches de citron et de la mayonnaise !
Ingredients :
300 g de pommes de terre
500 g de filets de morue ou tout autre poisson à chair blanche
2 oeufs
1 cuillère à soupe de chapelure
Un peu de noix de muscade
1 cuillère à soupe d huile d olive
Du persil hache
1 cuillère à soupe de mayonnaise fait maison
Sel et poivre
Preparation :
Comment preparer ces Boulettes de poisson et pommes de terre ?
Cuire les pommes de terre dans l’eau environ 40 minutes, les eplucher et les passer au tamis. Laisser refroidir puis ajouter le persil hache.
Placer le poisson et l’ail dans le melangeur avec les œufs et la muscade, puis placer dans un bol.
Ajouter les pommes de terre au melange de poisson et bien melanger avec les autres ingredients. Faites des boules et passez-les dans la chapelure.
Placer les boulettes de poisson et les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurise.
Ajouter un peu d’huile, puis cuire au four prechauffe à 180° pendant 25 minutes.
Voila ! les Boulettes de poisson et pommes de terre sont prêtes !
