La recette que je vous propose aujourd’hui est une entrée très unique.
Découvrez notre recette de proposition d’apéritif pour les amateurs des recettes authentiques. Il s’agit d’une recette qui est simple, facile à faire et absolument délicieuse.
Pour qu’une recette soit réussie, les ingrédients doivent être bien dosés et préparés avant de commencer la recette.
Ingrédients :
– 250 g champignons
– 1 échalote
– sel et poivre
– 2 bouchées
– beurre
Sauce :
– 1 tranche de foie gras
– 100 ml de crème liquide
Préparation :
Lavez les champignons et coupez-les en quatre.
Faire revenir les échalotes émincées dans le beurre puis ajoutez les champignons. Faites revenir 10 minutes en mélangeant soigneusement. Salez et poivrez.
Faire fondre le foie gras dans la crème chaude. Poivrez.
Versez la crème sur les champignons et mélangez. Préchauffez le four à 200°.
Placez les feuilletés dans un plat à four et cuire 15 minutes en déposant une feuille d’aluminium à mi-cuisson.
