Je vous presente des Beignets très savoureux et uniques, ce sont des Beignets faciles et efficaces! Ideals pour accompagner vos boissons dans toutes les occasions !
Ingredients :
150 ml de lait entier
2 œufs
1 bonne pincee de sel
1 cuillère à soupe d eau de fleur d oranger
1 cuillère à soupe d huile
Huile pour friture
40 g de sucre
1 sachet de sucre vanille
1 sachet de levure chimique
250 g de farine (+ ou – selon l’absorption de la farine)
Sucre semoule + 1 sachet de sucre vanille pour les enrober.
Preparation :
Comment preparer ces Beignets ?
Dans un recipient et avec un fouet manuel ou une spatule, penser tout d abord à melanger tous les ingredients dans l’ordre.
Chauffer l’huile et maintenir le feu moyen pour que les beignets cuisent à l’interieur.
Prendre avec une cuillère à soupe ou une cuillère à glace la pâte que vous disposez dans l’huile pour frire et les faire dorer sur les deux côtes.
Avec la cuillère à glace j’ai obtenu des beignets irreguliers contrairement à la cuillère à soupe !
Donner à vos beignets la forme ronde, en disposant la pâte sans la faire bouger dans l’huile puis de bien les arroser d huile pendant la cuisson !
Les egoutter sur un papier absorbant et les saupoudrer de sucre aromatise à la vanille ou du miel parfume à la fleur d oranger.
Et voilà ! Vos Beignets sont prêts à être manger !
