Decouvrez une nouvelle recette de beurre farci au thon. Pimentez votre dejeuner avec le Tabasco, un chutney qui sera votre allie minceur pour brûler les graisses. L’avocat est riche en fibres alimentaires et fibres alimentaires, il vous permettra de vous sentir leger même après le dejeuner.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


180 g de thon en boîte

4 avocats

2 tomates

1 gousse d ail

5 gouttes de tabasco

5 brins de persil plat

huile d olive

2 citrons

1 oignon rouge

1 botte de ciboulette

sel, poivre

Preparation :

Comment preparer cet Avocats farcis au thon, tomate et Tabasco ?


Égouttez le thon. Écraser. Lavez et coupez les tomates en rondelles. Laver et hacher la ciboulette. Pelez l’oignon et l’ail puis hachez finement l’oignon et l’ail. Livre.

Coupez un citron en deux puis pressez-en le jus. Pelez l’avocat, puis coupez l’avocat en deux, retirez la peau. Verser la moitie du jus de citron sur l’avocat pour qu’il ne brunisse pas. Reservez quatre moities d’avocat.

Dans un melangeur, ajouter la moitie restante de l’avocat avec l’oignon emince, la gousse d’ail ecrasee et une demi-echalote. Assaisonnez avec du sel, du poivre et  quelques gouttes de Tabasco.

Verser le  jus de lime restant et 1 c. cuillères à soupe d’huile d’olive. Reduire en puree pour obtenir une puree moyennement fine. Versez-le dans un saladier. Ajouter le thon effiloche. Melangez le tout avec une cuillère.

Disposez les moities d’avocat sur une assiette et entourez de tranches de tomate. Ajouter la puree d’avocat/thon. Parsemez ensuite  le reste de ciboulette et  de persil finement hache. Servir.

Ici, l’Avocats farcis au thon, tomate et Tabasco !

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