Eau de pâtes, pour que vous puissiez l’arrêter en un rien de temps quand et si elle sort de la casserole.
C’est agaçant quand on met une cocotte d’eau sur le feu pour faire cuire des pâtes et que ça déborde, inondant peut-être la cuisinière qu’on a soigneusement nettoyée ! Ça arrive souvent, surtout quand on manque d’expérience ou qu’on est absorption par mille pensées qui occupent notre esprit.
En cette période difficile pour notre pays, rester calme et avoir un sommeil paisible peut être vraiment compliqué. La crise touche de nombreux secteurs, les hausses de prix sont partout. Les factures augmentent de manière alarmante, et avec les vacances de Noël qui approchent, elles risquent encore d’augmenter.
Il arrive parfois, alors qu’on est sur le point de faire cuire des spaghettis à la sauce tomate, qu’on se laisse déranger en lisant un livre, en regardant la télévision ou en faisant le ménage. Et quand on revient à la cuisine, c’est le désastre : l’eau déborde, mouillant les meubles.
Débordement d’eau, la prévention avant tout
On se maudit un peu, on éteint le feu et on tente de résoudre le problème du mieux qu’on peut, éprouvant un mélange de honte et d’agacement. On se sent stressé à l’idée de devoir reprendre les tâches ardentes sans avoir le temps de s’occuper des repas. Mais il suffit de réagir et de planifier à l’avance.
Nous allons vous montrer comment agir rapidement, efficacement et tout de suite. Pas besoin de faire des choses étranges ou d’acheter des produits farfelus. Il suffit de placer quelque chose près de la cocotte pendant que l’eau bout. Non, ce n’est pas dangereux. Vous savez déjà ce que vous devez utiliser, c’est un objet qui se trouve déjà dans votre cuisine.
L’astuce de la louche
En résumé, pour éviter que l’eau ne déborde, il suffit de placer la louche sur le rebord de la cocotte une fois que les pâtes sont ajoutées à l’eau bouillante. Comme vous le savez, le liquide a tendance à déborder, mais lorsqu’il touche la louche, il retombe, agissant comme une sorte de barrière dissuasive.
Ainsi, vous évitez les débordements tout en permettant à votre repas de cuire tranquillement en attendant d’être servi à table. Un conseil supplémentaire serait d’utiliser une louche en bois propre, désinfectée et parfaitement sèche.
