Les muffins à la fraise et à la noix de coco sont des cupcakes moelleux et moelleux avec de petits morceaux de pâte aux fraises. Ils sont prêts immediatement et sont ideaux pour le petit-dejeuner ou une collation. Pour les faire, vous n’avez pas besoin d’un mixeur, juste deux bols et un fouet et en quelques minutes les muffins sont prêts à cuire.
Donc, pour la recette, il vous faut
Ingredients :
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90g noix de coco râpe
2 œufs
150g farine 00
120g sucre
150g fraises nettoyees
10g Levure pour les bonbons
50g petrole de graines
150g Lait
Preparation :
Comment preparer ces Muffins aux fraises et à la noix de coco ?
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Tout d’abord, vous lavez les fraises, les coupez en petits morceaux et les gardez separes.
Mettre la farine, la noix de coco râpee, le sucre et la levure chimique dans un saladier.
Ajouter le lait, les œufs et l’huile separement et melanger.
Combiner les ingredients dans un bol et melanger rapidement jusqu’à ce que le tout soit bien melange.
Ajouter les fraises hachees et melanger.
Beurrer et fariner le moule à muffins et le remplir aux 2/3.
Cuire à 180 degres à four plat pendant 25-30 minutes environ.
Sortir les muffins du four, laisser refroidir 5 à 10 minutes puis demouler.
Note
Les muffins aux fraises et à la noix de coco se conservent 2-3 jours dans un endroit frais et sec.
Et voilà ! Vos Muffins aux fraises et à la noix de coco est prêts à être manger !
