Desirez-vous goûter un plat à la fois riche et gouteux tout en depensant moins ? On vous recommande de preparer le croustillant poulet avec des pommes de terre au four, un plat riche et facile à realiser. Il convient à tout genre d evenement. Avec sa surface doree et son parfum agreablement bon, il seduit tant les enfants que les adultes. De plus cette recette dispose d un goût extrêmement delicat qu’une fois que vous en gouttez, vous ne pouvez plus vous en passer.
Quels sont les ingredients necessaires pour la realisation ?
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Le croustillant poulet aux pommes de terre au four necessite l’utilisation des ingredients suivants :
1 poulet entier ou 1 kg de morceaux de poulet
1 kg de pommes de terre
2 gousses d ail
Gros sel
Comment faire pour le preparer ?
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Pour la preparation d un croustillant poulet aux pommes de terre au four, suivez les etapes suivantes : d abord, graissez un plat ou un moule allant au four. Lavez et epluchez les pommes de terre. Puis, coupez-les en petits morceaux et placez-les ensuite sur la plaque à pâtissière. Assaisonnez-les avec du sel, de deux gousses d ail et d un oignon prealablement coupe en morceaux. L’oignon et l’ail donneront une saveur delicieuse lors de la cuisson.
Ensuite, realisez un hachis avec une poignee de gros sel et le melange d herbes aromatiques. Placez votre poulet sur le lit de pommes de terre et graissez-le avec un filet d huile. Puis saupoudrez-le de hachis aromatique, pour bien le parfumer et utilisez vos mains pour assurer que la peau absorbe bien la saveur des epices.
Puis, mettez le poêle au four en mode statique à 200° et laissez cuire pendant une demi-heure puis retourner le poulet afin qu’il cuise uniformement. N’oubliez pas de le mouiller de temps en temps avec le liquide aromatise. De cette façon, votre poulet sera doux et ne se dessechera pas.
Enfin, après une heure de cuisson, retournez à nouveau le poulet et poursuivez tout en mettant le four au mode grille. Maintenant, sortez-le du four et servez.
