Pour savourer d un diner en famille, rien que des super boulettes de viande farcies aux pommes de terre suffisent. Elles constituent à la fois une recette complète, mais egalement très delicieuse. La famille entière va être seduite rien qu’en voyant la belle surface doree de ces boulettes. Les constituants de ces dernières à l’instar du fromage et du chou capucin s’avèrent les ideaux pour faire des boulettes super savoureuses. Vous pouvez egalement donner du goût supplementaire à votre plat en utilisant d autres ingredients comme un bon rôti moelleux.
Les ingredients contribuant à la preparation
Les super boulettes de viande farcies aux pommes de terre demandent l’utilisation de plus ou moins d ingredients. Toutefois, ces derniers restent simples et très pratiques :
500 g de viande hachee maigre.
300 ml d eau bouillante
80 g de fromage râpe
150 g de chou cappuccino
60 g de farine
60 g de concentre de tomate
30 ml de lait
20 g d huile d olive extra-vierge
6 pommes de terre de taille moyenne
2 gousses d ail
1 oignon
Persil hache
Sel
Les ingredients utiles pour la preparation
Des super boulettes de viande farcies aux pommes de terre s’effectuent comme suit. Tout d abord, epluchez les pommes de terre et faites-les bouillir. Pendant ce temps, hachez finement le chou et râpez l’ail ainsi que l’oignon.
Ensuite, dans un bol, versez la viande puis ajoutez le chou, l’ail, le persil, l’oignon, la farine, les epices, le sel et l’huile. Melangez bien le tout.
Par ailleurs, une fois que vous obtenez une pâte à consistance maniable, realisez vos boulettes de viande et placez dans une poêle huilee.
Puis creez des rainures à la surface des boulettes et remplissez-les d un melange compose de puree de pommes de terre bouillies, de lait, de 50 g de fromage râpe, de sel et d epices
. Versez après l’eau dans un bol puis ajoutez la pâte de tomate. Melangez et assaisonnez les boulettes de viande. Saupoudrez avec la surface avec les restes du fromage.
Enfin enfournez à 220 pendant 30 minutes.
