Desirez-vous surprendre vos invites avec votre recette ? Le delicieux gâteau aux pommes invisible s’avère une bonne option. Ce delice se distingue par le fait que les tranches de pommes finement tranchees semblent imperceptibles dans la pâte legère servant à les lier. Il connait un succès mondial grâce à sa saveur incomparable et son parfum ainsi qu’en seduisant tout le monde pas sa texture douce et moelleuse. Afin d enrichir votre menu en gâteau, ne ratez pas ce dessert aux pommes invisibles.
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Les ingredients necessaires pour la preparation
Dans le but d obtenir un bon resultat lors de la preparation de ce delicieux gâteau aux pommes invisibles, vous aurez besoin de :
145g tasse de farine
1 cuillère à cafe de levure chimique
3 cuillères à soupe ou 54 g de miso blanc
2 cuillères à soupe ou 28 g de beurre fondu non sale
120 ml de lait entier
3 œufs
133 g de sucre
1 kg de pommes
Huile alimentaire ou aerosol de cuisson
Pour la sauce caramel :
6à ml d eau
120 g de sucre
180 de crème epaisse
2 cuillères à soupe de miso blanc
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Preparation
Tout d abord, occupez-vous du gâteau, fouettez dans un bol la farine et la poudre à pâte afin d avoir un bon melange. Puis, dans un autre bol, fouettez le miso avec le beurre jusqu’à ce que ce dernier soit brise. Incorporez 2 cuillères à soupe de lait pour le rendre lisse.
Par ailleurs, fouettez les œufs avec le sucre avec un fouet electrique. Incorporez la moitie de la farine melangee, puis incorporez le melange de lait suivi du reste de la farine jusqu’à ce qu’il ne soit plus grumeaux. Une fois prête, tranchez finement les pommes et pliez-les delicatement dans la pâte afin d avoir un motif attrayant. Ensuite, enfournez à 180° jusqu’à obtention d une surface doree.
Pour la sauce caramel, melangez le sucre et l’eau à feu moyen. Remuez jusqu’à ebullition. Puis laissez mijoter sans remuer. Ajoutez après la crème et reduisez le feu. Puis fouettez le miso pour qu’il soit lisse et combine. Transferez la sauce dans un recipient. Et servez votre delicieux gâteau aux pommes invisibles avec la crème..
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