Millefeuilles de pommes de terre: pour epater vos invites. C’est incroyable ce que l’on peut faire avec un moule à muffins. Après les spaghetti ou encore les croque-Madame, decouvrez les muffins de pommes de terre.
Ces minis gratins sont non seulement très bon mais en plus très simples à preparer, ils cuisent simplement dans des moules à muffins. En plus, la preparation reste très rapide et ne comporte que peu d ingredients et de matières grasses. Parfait, non ?!
Preparation: 10 minutes
Cuisson: 55 minutes
——
Ingredients pour 12 muffins :
– 45 g de beurre mou + un peu pour les moules
– 6 grosses pommes de terre (environ 1,2 kg)
– 3 g d ail en poudre
– 30 g de parmesan
– du thym
– sel et poivre
Preparation Pour Millefeuilles de pommes de terre
——
Epluchez, rincez et essuyez vos pommes de terre.
Coupez-les en tranches très fine à l’aide d une mandoline.
Dans un grand saladier, disposez les pommes de terre.
Ajoutez le beurre mou, le parmesan râpe, l’ail en poudre. Salez et poivrez. Melangez.
Beurrez genereusement les moules à muffins.
Empilez les tranches de pommes de terre dans chaque moules et parsemez de thym.
Enfournez pendant 55 minutes à une heure.
Laissez refroidir 5 minutes avant de demouler chaque millefeuille à l’aide d une fourchette.
Servez sans attendre!
Bon appetit
