Je vous propose une idee ideale comme dessert du dimanche, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous presente la recette, si vous decidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !
C’est un dessert appetissant que vous pouvez preparer en 30 minutes, que vous pourrez egalement faire tout au long de l’annee, un plat facile à faire et tellement bon que vous n’en reviendrez sans doute jamais.
Essayer la recette !! Bref une tuerie !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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1 pot yaourt nature
2 pots de sucre
2 pots de farine
3 œufs
1 cuilleree à cafe d extrait d amande (facultatif)
1 pot de poudre d amande
½ pot d huile
1 sachet | 11 g| 2 cuillerees à cafe de levure chimique (poudre à pâte au Quebec)
3 ou 4 pommes selon la taille
Des amandes effilees pour parsemer la surface du gâteau (facultatif)
Preparation : Gâteau au Yaourt Pommes et Amandes
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Penser d abord à prechauffer votre four à 180°C.
Huilez et farinez votre moule.
LA PATE DE BASE DU GATEAU AU YAOURT :
Dans un saladier, mettez le yaourt.
Lavez et sechez votre pot pour mesurer les autres ingredients.
Ajoutez dans le saladier : les œufs, le sucre et eventuellement l’extrait d amande. Fouettez pour avoir un melange mousseux (j’utilise un batteur electrique).
Additionnez la farine (prealablement melangee avec la levure chimique) et la poudre d amandes.
Ajoutez l’huile et continuez à melanger jusqu’à obtention d une pâte lisse et homogène.
Pelez les pommes et ciselez-les en tranches fines.
Incorporez les pommes dans la pâte.
Versez le tout dans le moule.
Parsemez la surface avec les amandes effilees.
CUISSON DU GATEAU AU YAOURT AUX POMMES :
Faites cuire au four chaud pendant environ 45 minutes (plus ou moins selon les fours). Il faut surveiller la cuisson vers la fin. Testez avec un cure-dent que vous inserez au milieu du gâteau. S’il ressort sec, le gâteau est cuit.
Laissez tiedir avant de demouler.
Pour les plus gourmands, servez avec une boule de glace, de la crème Chantilly ou de la crème anglaise… Bonne degustation !
