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Voici une recette à déguster au gouter ou carrément en petit déjeuner, tarte sans pâte aux pommes et au caramel facile à faire et tellement bonne que vous en reviendrez sans doute à l’essayer.

Simple, rapide à préparer et surtout savoureuse, recette parfaite en plat accompagné d’une boisson, sa spécialité est qu’elle se prépare en un peu de temps.

Ce plat est l’un des plus faciles à préparer, je l’adore car il est très simple !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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3 Pommes

2 c.à.c de sucre en poudre

2 c.à.s de fécule de maïs, Maïzena

2 c.à.c de beurre

2 œufs moyen

1 c.à.c de farine

200 g de lait demi écrémé concentré non sucré

42 g de caramel mou

Préparation : Tarte sans pâte aux pommes et au caramel

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Préchauffez d’abord votre four à 180°C.

Pelez les pommes et enlever le trognon à l’aide d’un vide-pomme.

Les couper en deux puis en une douzaine de quartiers, et les retailler en 2 ou 3 morceaux.

Fouettez les œufs, le sucre en poudre, la farine et la fécule de maïs dans un récipient.

Diluer avec le lait concentré puis fouetter jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Graisser avec le beurre 6 moules à tartelette antiadhésifs de 11 cm de diamètre.

Répartir les morceaux de pomme dans les moules et verser par-dessus la préparation au lait concentré.

Ciselez chaque caramel de façon à en répartir 3 morceaux sur le dessus de chaque mini-quiche.

Cuire les moules au four durant 15 minutes, puis réserver 10 minutes dans le four éteint.

Laisser refroidir durant 5 minutes et démouler sur une grille.