J’offre cette recette aux amateurs de l’originalite, à ceux qu’ils y aiment toujours le reconfort apporte par des petits moelleux leger à base de courgette et de fromage de chèvre ultra gourmands, en fait c’est une recette rapide à preparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson. Un vrai regal pour les papilles !! ideal pour accompagner vos salades lors d un dejeuner ou d un diner. A preparer en quelques etapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
C’est une recette incontournable ! Un plat parfait pour toutes les occasions. Il sera le bienvenu sur vos tables pour vous regaler en famille ou entre amis.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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– 200 g de courgette
– 150 g de farine fluide
– 1 C à C de levure chimique
– 100 g de chèvre frais
– 1 œuf
– 4 cl d huile d olive
– Sel / poivre
Preparation : Moelleux au chèvre et à la courgette
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Penser d abord à prechauffer le four à 180°.
Lavez et râpez la courgette, dans un saladier, melangez la farine, la levure, le sel et le poivre. Dans un autre recipient, à l’aide d une fourchette, ecrasez le chèvre frais, additionnez l’œuf, la courgette râpee, l’huile d olive et melangez delicatement.
Incorporez la farine, levure, sel, poivre, melangez de nouveau.
Beurrez les moules à muffins ou autres moules de votre choix, deposez dans chaque empreinte vôtre preparation, enfournez pour 30 minutes environ.
Sortez les moelleux du four et laissez-les legèrement tiedir. Vous pouvez deguster vos moelleux tièdes ou froids accompagnes d une salade par exemple.
Bonne degustation !
