J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un cake ultra gourmand, en fait c’est une recette rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la préparation. Un vrai régal pour les papilles !! Idéal pour accompagner vos boissons froides lors d’un gouter.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref un Gâteau Moelleux aux Abricots au Thermomix très particulier.
C’est un savoureux Gâteau Moelleux aux Abricots, facile et simple à réaliser au thermomix, et idéal pour le goûter.
Ingrédients :
125 g de farine
2 œufs
100 g de beurre fondu
100 g de lait
120 g de sucre en poudre
500 g d’abricots
Préparation du Gâteau Moelleux aux Abricots au Thermomix :
Préchauffez tout d’abord votre four à 180°C.
Lavez les abricots, puis coupez-les en morceaux (retirez le noyau)
Mettez dans le bol du thermomix les œufs, le sucre, le lait et le beurre fondu puis mélangez 20 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez la farine et la levure chimique puis mélangez 1 minute à la vitesse 4.
Incorporez ensuite les morceaux d’abricot puis mélangez 10 secondes à la vitesse 2/ sens inverse.
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné puis enfournez pendant environ 35 à 40 minutes.
