Je vous propose la recette de délicieux gâteau au citron à la crème fraiche, cette recette est très simple et rapide.
D’ailleurs, c’est le dessert classique ultime, parfait pour n’importe quelle fête d’été ou de rassemblement. Très simple, et rapide, alors n’hésitez plus !
Les ingrédients :
- 70g de poudre d’amande
- 150g de farine
- 3 œufs
- 1 citron
- 180g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 8 cl d’huile
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
Préparation :
Commencer par fouetter les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange double de volume et devienne bien mousseux.
Ajouter l’huile et la crème, puis le zeste et le jus de citron.
Incorporer ensuite la farine, la levure et la poudre d’amande.
Graisser un moule à cake et verser la pâte dedans.
Mettre à cuir dans le four préchauffé à 180° pendant 40 minutes environ, surveillez la cuisson selon votre four.
Laisser finalement tiédir complétement avant de démouler.
