Les Chaussons feuilletés aux pommes sont des pâtisseries feuilletées vraiment spectaculaires. Parfumés, gourmands, et croquants, ils deviendront l’un de vos desserts préférés !
En effet, c’est une pâtisserie vraiment fabuleuse, que l’on fait avec très peu d’ingrédients en moins 10 minutes !
Ingrédients :
- 2 pommes
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- Sucre glace
- 1 noix de beurre
- 1 pâte feuilletée (rectangulaire)
- Jus de 1/2 citron
Préparation :
Éplucher au premier lieu les pommes, les couper en petits morceaux et les arroser avec le jus de citron.
Mettre les pommes dans une casserole et ajouter la cassonade et le beurre.
Si vous n’avez pas de cassonade vous pouvez également utiliser du sucre semoule.
Cuire à feux doux pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
Si vous aimez, en fin de cuisson, vous pouvez ajouter un peu de cannelle en poudre.
Étaler la pâte feuilletée rectangulaire et découper 24 disques.
Vous pouvez utiliser un emporte-pièce ou un simple verre.
Préchauffer le four à 180° C (Th 6).
Farcir la moitié des disques de pâte feuilletée avec les pommes et fermer avec les autres disques en scellant bien les bords pour éviter que les chaussons s’ouvrent à la cuisson.
Après avoir disposé tous les chaussons sur une plaque à four tapissée de papier sulfurisé les badigeonner avec le sirop de cuisson des pommes.
Cuire les chaussons feuilletés aux pommes pendant environ 20 minutes.
Un fois les chaussons refroidis, si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
