Je vous explique aujourd’hui comment préparer les Roulés de saumon au fromage frais ;
Il s’agit d’un apéritif que vous pouvez servir aux buffets d’été et qui va plaire vos invité sans doute.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients :
- 4 tranches Saumon fumé
- 4 portions Fromage frais
- Quelques brins Aneth
- 4 Crêpes
Préparation :
Tartinez tout d’abord les crêpes (voir notre recette ici) de Kiri (ou autre fromage frais type St Morêt ou Boursin), et ciselez l’aneth par-dessus. Déposez ensuite une tranche de saumon sur chaque crêpe.
Roulez les crêpes serrées sur elles-mêmes et emballez-les dans du film alimentaire pour les réservez au frais pendant une heure.
Sortez les rouleaux pour les trancher en rondelles d’1 cm avant de les déguster.
