Aujourd hui je vous propose une recette savoureuse, des beignets aux pommes legères et super moelleuses. La preparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 5 minutes grand max, un plat pratique, facile et delicieux pour regaler toute la famille, petits et grands, donc n’hesitez pas à essayer, ils sont parfaits lors de repas en accompagnement et qui plaît à tous les âges et les enfants surtout.
Malgre la simplicite du plat, il est d une bonte inegalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journee, regalez-vous avec ce delice !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
- I c. à. s. de jus de citron
- 2 pommes golden
- 2 c.à.s. de sucre semoule
- De l’huile pour friture
- 1/2 c. à. c. de cannelle en poudre
La pâte de beignets :
- 1/2 sachet de sucre vanille (3,5g)
- 10 c.à.s. de lait
- 7 c. à. s. de sucre semoule
- 100 g de farine blanche
- 1 pincee de sel
- 2 œufs, 1 c.à.s. d huile
- 2 blancs d œufs
Decoration :
- Du sucre semoule
Preparation : Beignets aux Pommes
Lavez d abord les pommes, les peler, les evider à l’aide d un couteau et les decouper en rondelles.
Les citronner pour qu’ils ne prennent pas de couleur et les parsemer de sucre et de cannelle
Dans une terrine, mixez la farine, le sel, le sucre vanille, les œufs et l’huile.
Additionnez progressivement le lait en remuant à l’aide d un fouet manuel jusqu’à ce que le melange soit homogène.
Faites monter les blancs d œufs en neige en incorporant du sel et du sucre.
L’ajouter à la pâte et melanger delicatement à l’aide d une spatule en bois jusqu’à complète homogeneisation.
Plonger les tranches de pommes dans la pâte, les retirer à l’aide d une fourchette et les faire frire dans un bain d huile chaud
Faire dorer les deux faces et egoutter clans du papier absorbant.
Au moment de servir, saupoudrer les beignets de pommes avec du sucre semoule.
