Quoi de mieux que de vous dorloter avec un delice ? Surprenez vos invites et savourez les bienfaits d un glaçage au chocolat fait maison : rapide et facile à faire, si vous êtes en manque d inspiration, ce plat est fait pour vous.
Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez presente ce glaçage sur la table, il disparaîtra dans quelques minutes !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
- 100 ml de lait entier
- 150 g de chocolat noir
- 30 g de miel ou de glucose
Preparation : Glaçage au chocolat
Hachez d abord finement le chocolat noir dans un bol.
Verser ensuite le lait dans une casserole, ajouter le miel et melanger à la spatule pour le dissoudre.
Puis, faire chauffer le tout.
Dès que le melange arrive au point d ebullition, mettre sur feu très doux, ajouter le chocolat et remuer jusqu’à ce qu’il fonde complètement et l’obtention d une consistance lisse et fluide.
Transferer dans un petit bol.
Couvrir de film plastique.
Laisser tiedir environ 15 min avant de l’utiliser à la temperature ideale de 33 °C.
Deguster !
