Cette recette de Curau de maïs en conserve au lait concentré est une excellente option pour ceux qui cherchent une préparation rapide et facile. En utilisant seulement un bol et une cuillère, cette version parfumée et délicieuse est idéale pour le petit-déjeuner, le goûter ou simplement pour une envie de sucreries à tout moment de la journée. Bien qu’il existe de nombreuses variantes de ce gâteau classique, celle-ci est une nouvelle option simple qui ne manquera pas de plaire.
Ingrédients :
- 2 boîtes de maïs doux en conserve
- 500ml de lait
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe d’eau
- 1 boîte de lait concentré sucré
- Cannelle selon votre goût
Préparation :
Tout d’abord, mettez le maïs et le lait dans un mixeur et mixez pendant 2 minutes.
Ensuite, passez la préparation dans une passoire pour enlever les morceaux.
Ajoutez ensuite la mixture filtrée dans une casserole.
Ajoutez ensuite le lait concentré et la fécule de maïs diluée dans un peu de lait.
Ne mettez pas directement la fécule de maïs dans la casserole pour éviter les grumeaux,
C’est pourquoi vous devez réserver un peu de lait pour cela.
Mélangez bien et portez la casserole à feu moyen, en remuant constamment jusqu’à ce que cela bouille.
Lorsque cela commence à bouillir, baissez le feu et continuez de remuer pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit bien épais.
A ce stade, transférez le Curau de maïs en conserve avec du lait concentré dans un plat, laissez refroidir,
Saupoudrez enfin de cannelle et mettez-le au réfrigérateur pour le manger frais, ou mangez-le encore tiède.
