Si vous cherchez une proposition de déjeuner ou de diner, ou vous voulez enrichir vos buffets ou vos collations entre amis ou entre famille, cette recette de asagnes au Potiron, Jambon et fromage est faite pour vous, c’est le plat filandreux avec une recette facile avec du fromage provola très filant.
Ingrédients :
- 500 g de pâtes (feuilles de lasagnes)
- 1,5 kg de potiron
- 250 g de jambon cuit
- 300 g de fromage provola
- 500 g de béchamel
- 50 g de Parmigiano Reggiano (un fromage italien )
- Huile d’olive extra vierge, pour assaisonner
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Préparation :
Pour cette recette, vous devez avoir la béchamel et les feuilles de lasagnes, achetées ou préparées à la maison, déjà prêtes.
Si nécessaire, blanchissez les feuilles de lasagnes et laissez-les sécher sur des torchons en coton.
Prenez le potiron, nettoyez-le soigneusement, retirez la peau et coupez-le en morceaux pas trop fins.
Disposez les morceaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, ajoutez de l’huile d’olive, salez et poivrez, puis faites cuire au four pendant 10 minutes à 200°C en mode ventilateur.
Laissez ensuite refroidir.
Dans un plat allant au four, commencez par verser un peu de béchamel au fond, puis ajoutez une couche de feuilles de lasagnes, du potiron, des dés de provola et du jambon cuit. Recouvrez avec une autre feuille de lasagne.
Répétez cette opération pour créer autant de couches que nécessaire pour utiliser tous les ingrédients.
La dernière couche doit être de la béchamel pour recouvrir le tout, et saupoudrez d’une pincée de Parmigiano Reggiano.
Enfournez le plat à 200°C en mode ventilateur pendant environ 40 minutes.
Une fois prêt, sortez-le du four, laissez-le refroidir légèrement, puis servez.
