Aujourd’hui, je vous expose un plat très facile à réaliser, l’assiette est belle avec ses multiples couleurs, et que cela sent bon ! un pur régal. Un savoureux plat de poulet à la sauce crémeuse et riche en goût grâce au fromage gorgonzola.
Ce plat est facile à faire et parfait à servir avec une salade pour un repas léger.
Ingrédients :
– 1 oignon
– 90 g de gorgonzola
– 180 g de lait demi-écrémé
– 2 cuillères à soupe de farine
– 500 g de blancs de poulet
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– sel, poivre
Préparation :
Épluchez tout d’abord l’oignon puis hachez-le finement.
Coupez les blancs de poulet en morceaux puis farinez-les.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 3 minutes.
Ajoutez ensuite les morceaux de poulet puis laissez dorer quelques minutes.
Ajoutez le lait, le gorgonzola coupé en cubes, le sel et le poivre puis laissez cuire environ 15 minutes en remuant de temps en temps.
Servez enfin votre plat de poulet à la sauce au gorgonzola immédiatement avec une bonne salade.
