Voici une recette qui va vous plaire sans doute ; Un gâteau moelleux aux pommes et à la confiture ultra bonne.
Il s’agit d un gâteau different des gâteaux aux pommes habituel. Bref, quelque chose de plus elabore, qui vous fait bien paraître, qui est delicieux et très beau à regarder. Alors optez pour cette delicieuse. C’est une recette que je remonte car elle est d actualite.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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4 pommes
120 g de sucre
200 g de confiture au choix
180 g de farine
120 ml de lait ecreme
3 blancs d œufs
90 ml d huile de tournesol
SUCRE GLACE :
1 citron
1 sachet de levure chimique
80 g de maïzena
Preparation : Gâteau moelleux aux pommes et à la confiture
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Tamisez d abord ensemble la farine, la maïzena et la levure. Verser le lait dans un saladier. Le melanger avec le sucre et l’huile. Ajouter petit à petit le melange de poudres aux liquides. Fouetter doucement jusqu’à obtention d un melange homogène et depourvu de grumeaux. Puis, incorporer le jus et le zeste râpe de citron. Monter les blancs d œufs en neige ferme avec une cuilleree de sucre. Les ajouter petit à petit avec une spatule. L’air doit être bien incorpore.
Éplucher les pommes, les epepiner et les couper en des. Les integrer precautionneusement à la pâte. Beurrer le moule et y verser toute la pâte. Badigeonner le dessus de confiture. Enfourner 45 minutes à 180 degres dans la partie basse du four, en mode statique. Le gâteau moelleux aux pommes et à la confiture est prêt. Le laisser refroidir, le saupoudrer de sucre glace et le deguster.
