Aujourd’hui je vous propose de tomber sur une speciale recette de la Quiche sans pâte aux lardons que vous avez peut-être manquee à present… ideale en dejeuner. On a vraiment trouve cette recette top, je vous l’assure surtout s’il est accompagne d une boisson ou une salade verte.
Ingredients :
- 100 g de farine
- 100 g de lardons
- 3 œufs
- ½ l de lait
- 100 g de gruyère
- Sel, poivre
Preparation :
Comment preparer cette Quiche sans pâte aux lardons ?
Penser d abord à anticiper la cuisson. Pour ce faire, prechauffez le four th.6/7 (200ºC).
Faites revenir les lardons dans une grande poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et legèrement colores. Si vos lardons rendent beaucoup de jus, pensez à le vider au fur et à mesure, ce qui facilitera la coloration.
Dans un grand saladier, melangez les œufs, la farine et le lait. Ajoutez ensuite le sel et le poivre à votre convenance et melangez de nouveau afin d obtenir une preparation homogène et lisse.
Beurrez un plat à tarte ou utilisez un moule en silicone que vous n’aurez pas besoins de beurrer et mettez-y le lard et le gruyère râpe en en tapissant tout le fond. Versez la preparation du saladier au-dessus de ces derniers puis enfournez pendant 45 min.
Sortez votre quiche sans pâte aux lardons.
