Cette recette de verrines avocats et truite fumée offre une délicieuse introduction à un repas aux saveurs marines. Simple à préparer, elle constitue une alternative merveilleuse aux apéritifs souvent trop salés.
En utilisant la sauce à la menthe restante de mes boulettes d’agneau, je l’ai combinée avec des avocats, quelques dés de truite fumée, et voilà mes verrines : un pur délice !
Suivez la recette et testez-la par vous-même. Les ingrédients sont peu nombreux, et vous les avez peut-être déjà à disposition ! Alors, voici quelques explications :
Pour réussir parfaitement la recette des verrines avocats et truite fumée, mesurez soigneusement les ingrédients et préparez-les avant de débuter la recette. Respectez également le temps et la température de cuisson, en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Donc, pour cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 6 verrines:
– 3 avocats
– 130g de truite fumée
– 3 cuil. à soupe de sauce à la menthe
– 1 filet d’huile d’olive
Préparation de Recette verrines avocats et truite fumée
Éplucher les avocats et enlever les noyaux, puis écraser la chair à la fourchette. Ajouter les 3 cuillères à soupe de sauce à la menthe et bien mélanger.
Couper la truite fumée en petits dés.
Dans les verrines, disposer une couche de crème d’avocats, des dés de truite fumée, recouvrir à nouveau de crème d’avocats, puis de dés de truite fumée. Enfin, arroser le tout d’un filet d’huile d’olive.
Servir bien frais.
À vous de jouer maintenant !
