Vous manquez d’inspiration ou d’idées pour faire une pâtisserie originale et facile ? Ne vous inquiétez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à réaliser, Gâteau à la noix de coco ; une idée ingénieuse délicieuse et raffinée, très facile à cuisiner.
Afin d’avoir cette recette sur vos mains, il suffit de faire attention aux étapes mentionnées ci-dessous !
Ingrédients :
- 250 ml de lait
- 60g d’édulcorant stevia (ou 120g de sucre normal)
- 7 g de levure chimique
- 3 gros œufs
- 1 jus d’orange
- 300 g de yaourt nature
- 200 g de noix de coco râpée
- ½ zeste d’orange râpé
Préparation :
Pour commencer, allumez le four, réglez une température de 180°C et laissez-le chauffer, pour qu’il soit prêt à l’emploi.
Cassez maintenant les œufs dans un bol, battez-les avec un fouet à main, ajoutez le zeste d’orange, ½ jus d’orange, le yaourt et mélangez bien.
Ajoutez maintenant la noix de coco râpée et l’autre ½ de jus d’orange, mélangez avec une spatule, versez le lait, recommencez à travailler pour obtenir un mélange de consistance compacte et ajoutez la levure.
Une fois cela fait, tapissez un moule carré de 22×22 centimètres de papier spécial, puis versez-y votre pâte et nivelez-la.
Finalement, faites cuire à four chaud pendant 35 minutes à une température de 180°C . A la fin, dégustez le gâteau.
