Aujourd’hui je vous propose un Gratin dauphinois Cyril Lignac parfaitement moelleux. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 15 minutes grand max, il s’agit d’un parfait plat de vos déjeuners ; pratique, facile et délicieux pour régaler toute la famille, petits et grands, donc n’hésitez pas à essayer.
Ingrédients :
- 1kg Pommes de terre
- 1noisette Beurre
- 1gousse Ail
- 30cl Crème liquide
- 40cl Lait
- 1pincée Noix de muscade
- Poivre
- Sel
Préparation :
Comment préparer ce Gratin dauphinois Cyril Lignac ?
Préchauffez d’abord votre four à 165 °C (th.5/6). Epluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en rondelles assez fines.
Pelez la gousse d’ail.
Frottez ensuite un plat à gratin avec la gousse d’ail et beurrez-le.
Disposez une couche de pommes de terre dans le plat, salez, poivrez, ajoutez un peu de muscade, et répétez l’opération jusqu’à épuisement des pommes de terre.
Versez la crème et le lait (le mélange doit recouvrir les pommes de terre) puis enfournez pour environ 1 h.
Votre Gratin dauphinois Cyril Lignac est prêt !
Servir et déguster !
