Je vous presente une recette qui va sans doute vous plaire : Verrine crevettes saumon et fromage frais, c’est une recette de base rapide et facile, excellente pour preparer un aperitif de dejeuner et à mettre sur un buffet pourquoi pas.
Cette Verrine crevettes saumon et fromage frais, vous garantir une journee pleine de sourire.
Ingredients :
– 16 crevettes roses, cuites et decortiquees
– 1 gousse d ail
– 1 c. à soupe de ciboulette fraîche
– 2 tranches de saumon fume
– 4 gouttes de Tabasco
– 1 citron vert
– 150 g de fromage frais type carre frais
– 70 g de crème liquide
– 2 avocats
– sel, poivre
Preparation :
Comment preparer cette Verrine crevettes saumon et fromage frais ?
Repartissez d abord les crevettes dans les verrines. Pelez l’ail et mettez-le dans le bol du robot puis hachez 3 sec en vitesse 5.
Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Hachez à nouveau 3 sec en vitesse 5.
Ajoutez le fromage frais, la ciboulette, la crème liquide, le sel et le poivre puis melangez 5 sec en vitesse 3.
Nappez les crevettes de cette preparation, puis ajoutez des des de saumon fume.
Mettez la chair des avocats, le jus du citron vert et le Tabasco dans le bol du robot puis mixez 5 sec en vitesse 5.
Nappez finalement le saumon fume de cette crème d avocat. Placez au frais jusqu’au moment de servir.
Votre Verrine crevettes saumon et fromage frais est maintenant prête !
