Aujourd hui je vous devoile en exclusivite la recette d un plat equilibre et sain à realiser ; riz au lait. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez soi. Une recette très speciale du fait que La cuisson lente au four, assure le moelleux et le cremeux du riz, et au cours de laquelle se forme une croûte doree qui titille la gourmandise. Un riz au lait a la manière bretonne onctueuse recouverte d une couche caramelisee.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûte à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant eventuellement les ingredients.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
– Riz rond : 100 g
– Lait (entier ou demi-ecreme) : 1 l
– Cannelle : 1 pincee
– Sucre en poudre : 90 g
– Sucre vanille : 1 sachet
Preparation : Riz au lait au four specialite bretonne
Prechauffez le four à 180 °C.
Dans un moule à charlotte, coulez le lait et le sucre en poudre.
Additionnez le riz et la cannelle, remuez.
Parsemez le dessus du plat de sucre vanille puis enfournez pour 2 h.
Servez chaud, tiède ou froid.
