Voici une recette à deguster au goûter ou en diner, un gâteau au yaourt et au chocolat, un plat facile à faire et tellement bon que vous n’en reviendrez sans doute jamais.
Simple et rapide à preparer, savoureux, il est parfait en diner ou en plat accompagne d une boisson, sa specialite est qu’il se prepare en seulement 15 minutes.
Ce plat est l’un des plus faciles à preparer, je l’adore car il est très simple, rapide à faire et surtout savoureux.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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3 œufs
125 ml de yaourt
120 g de beurre
50 g d amidon de maïs
150 g de sucre granule
200 g de farine
20 g de poudre de cacao amer
1/2 orange (zeste râpe)
16 g de levure chimique
150 g de chocolat noir
Preparation : Gâteau au yaourt et au chocolat
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Dans un bol, mixez d abord au fouet les œufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d un melange très cremeux.
Verser ensuite le yaourt blanc et melanger.
Ajouter egalement le beurre fondu refroidi et bien melanger.
Ajouter le demi zeste d orange.
Tamiser ensemble la farine, l’amidon de maïs et la levure chimique. Incorporer progressivement à la preparation.
Commencer à melanger puis ajouter la poudre de cacao au melange tout en fouettant jusqu’à obtenir un appareil homogène et sans grumeaux.
Verser enfin le chocolat noir fondu au bain-marie.
Melanger et laisser refroidir.
Verser le melange dans un moule de 24 cm de diamètre muni de papier sulfurise, beurre et farine.
Prechauffer le four à 180° C.
Enfournez durant environ 45 à 50 min.
Sortir et laisser tiedir. Servir et deguster !
