J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par une Tarte Alsacienne aux Pommes ; ultra simple, en fait c’est une recette rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la préparation. Un vrai régal pour les papilles !! Idéal pour vos gouters ou vos collations.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Ingrédients :
- 250 g de pâte brisée
- 2 œufs
- 20 cl de crème
- 1 kg de pommes
- 120 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Comment préparer cette Tarte Alsacienne aux Pommes ?
Faites d’abord abaisser la pâte, foncez un moule beurré et fariné, ensuite Préchauffez le four Th. 6 (180°C), puis Épluchez puis coupez les pommes en quartiers
Disposez-les en cercles sur le fond.
Battez les œufs avec les deux sucres et la crème puis versez ce flan sur la tarte
Enfournez pendant 40 min.
Servez-la tiède ou froide, saupoudrée de cannelle.
