Beignets de courgettes Excellent chaud comme froid. Une tuerie. Très facile et excellent, à refaire. Très bonne recette, les enfants adorent!!!
Ingredients :
200 grammes de farine
1 paquet de levure
20 grammes de gruyère râpee
3 œufs
1 cuillère à soupe d huile d olive
Sel, poivre
Preparation : des Beignets de courgettes
Laver la courgette la secher la couper en morceau et les mettre dans le bol
Mixer 10 secondes
Reserver la courgette
Mettre le reste des ingredients dans le bol
Melanger 10 secondes
Rajouter la courgette que vous aviez mixe
Melanger 10 secondes
Mettre votre preparation dans un saladier couvrir et mettre au frais une heure
Au bout d une heure sortir votre preparation
Faire chauffer l’huile
A l’aide d une cuillère à soupe verser dans votre poêle
Laisser bien dorer de chaque côte
Mettre les beignets sur un papier absorbant
Servir avec une bonne salade de mâche ou d epinards
