Bien qu’il existe de nombreuses options et goûts, il est indéniable que le gout de CETTE poêlée de viande hachée aux pommes de terre RESTE LA MEILLEURE !
Un vrai plaisir parfait pour nos papilles qui vous plaira j’en suis certaine. Une recette toute simple. Super rapide à faire et quel effet ! Bref, sympa ! Voyons ensemble comment préparer cette sublime proposition de diner.
Ingrédients :
250 ml de bouillon de légumes
2 cuillères à soupe de farine tout usage
½ cuillère à café de thym
140 g de petits pois surgelés
½ cuillère à café de piment en poudre
Pincées de sel et de poivre au goût
4 à 5 pommes de terre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou autre
Une tomate en dés
450 g de bœuf haché maigre
Un oignon haché
Q.s. de persil frais haché
Une carotte coupée en dés
Préparation :
Comment alors cuire cette poêlée de viande hachée aux pommes de terre ?
Penser d’abord à préparer tous les légumes ainsi que les oignons et tout.
Huiler une poêle antiadhésive et la placer au-dessus d’un feu normal.
Y faire revenir les tranches d’oignon.
Puis, additionner les tranches de carottes et la viande hachée.
Mélanger à l’aide d’une spatule et laisser mijoter pendant 2 à 3 minutes environ.
Le moment est venu d’ajouter dans la préparation les petits pois, les assaisonnements et la tomate.
Remuer sans cesse pour bien repartir tous les ingrédients convenablement.
Administrer la farine préalablement tamisée pour avoir la bonne texture de la sauce.
Lorsque la viande est à point, éteindre le feu et passer à la préparation des pommes de terre.
Laver, éplucher et découper les pommes de terre convenablement.
Transvaser ensuite la viande préparée précédemment au cœur d’une casserole en céramique.
Étaler les tranches de pommes de terre au-dessus.
Assaisonner et ajouter un filet d’huile au-dessus.
Passer le plat au four pour une cuisson de 45 minutes à 190 °C.
Faire ressortir le plat et éparpiller du persil en guise de décoration.
Votre poêlée de viande hachée aux pommes de terre est prête !
Servir la poêlée de viande hachée aux pommes de terre tant qu’elle est chaude.
