Voici une recette qui va vous plaire sans doute ; Des courgettes farcies au thon au four, realisez et degustez ce plat. On vous presente comment se faire plaisir en redecouvrant l’emblematique gâteau au chocolat.
C’est une recette que je remonte car elle est d actualite.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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4 courgettes
60 g de chapelure
2 œufs
Sel/poivre
Huile d olive/persil/câpres
160 g de thon à l’huile d olive
60 g de parmesan râpe
100 g de mozzarella
Preparation :
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Laver, nettoyer, couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur.
Enlever la pulpe et mettre de côte.
Prechauffer le four en mode statique à 180°C.
Mettre les demi courgettes sur une plaque de cuisson munie de papier sulfurise.
Verser dessus un filet d huile et saler.
Enfourner durant 15 à 20 min.
Dans une poêle, faire revenir la pulpe hachee avec un peu d huile d olive.
Dans un bol, casser les 2 œufs et battre un peu.
Ajouter les câpres, un filet d huile, du sel et une poignee de persil.
Melanger.
Laisser refroidir la pulpe sautee et ajouter à la farce.
Garnir les demi-courgettes avec la farce.
Ajouter 1 pincee de chapelure, un filet d huile, de la mozzarella.
Saupoudrer de parmesan.
Enfourner durant 10 min.
Sortir du four et servir tièdes.
