Voici l’un des cakes que j’ai eu sur ma table de réveillon de Noël et qui m’as vraiment plait : Gâteau aux pommes.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à ce Gâteau aux pommes, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Ingrédients :
– 3 pommes
Pour la pâte :
– 10 cuillères à soupe de farine
– 8 c à s de lait
– 2 œufs
– 8 cuillères à soupe de sucre en poudre
– 4 c à s d’huile
– 1 sachet de levure chimique
– 3 c à s de poudre d’amandes
– un peu de rhum
Pour le nappage :
– 2 œufs
– 110 de sucre en poudre
– 110 g de beurre
– 1 c à café d’extrait de vanille liquide
Préparation :
Comment réaliser ce Gâteau aux pommes ?
Dans un saladier, mêler d’abord tous les ingrédients mentionnés pour la pâte. Bien les mélanger à l’aide d’un fouet ou dans un robot si vous préférez.
Verser cette pâte dans un moule à manqué. Eplucher les pommes et les détailler en tranches un peu épaisses. Les disposer sur la pâte.
Enfourner 20 minutes à four th. 180°.
Pendant ce temps, dans une casserole, faire fondre tout doucement le beurre. Y ajouter le sucre en poudre (110 g) et l’extrait de vanille.
Faire fondre tout doucement ce sucre dans le beurre. Hors du feu, rajouter les deux œufs et bien fouetter.
Au bout des 20 minutes, sortir le gâteau du four et le napper de cette dernière préparation. Enfourner à nouveau 15 à 20 minutes.
Votre Gâteau aux pommes est prêt !
