Je vous présente un Gâteau Yaourt au Chocolat ; très léger qui se prépare en peu de temps, il suffit d’avoir la patience. Il s’agit d’un magnifique cake, très pratique, facile à faire, il est souple et agréable à travailler. Pour bien réussir cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.
Ingrédients :
3 œufs
Un yaourt nature (garder le pot pour la mesure des ingrédients)
150 g de chocolat noir
2 pots de sucre
Un demie pot d’huile
3 pots de farine ou 2 pots et 1/2 de farine et 1/2 pot de cacao en poudre
Un sachet de levure chimique
Remarque : 1 pot à yaourt de presque 125 g
Préparation :
Comment réaliser ce Gâteau Yaourt au Chocolat ?
Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le chocolat au bain marie, puis Verser le yaourt dans un grand bol, ensuite Ajouter le sucre, les œufs, la farine, la levure chimique et l’huile et mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
Incorporer le chocolat fondu au mélange précédent.
Verser la préparation dans un moule à manqué bien beurré.
Cuire pendant 30 minutes.
On peut faire un glaçage au chocolat; cependant faire fondre au bain marie ou au micro onde, 150 g de chocolat noir avec 50 g de beurre, mélanger bien puis verser le glaçage sur le gâteau pour couvrir le dessus et les côtés.
Laisser enfin tiédir puis servir!
Votre Gâteau Yaourt au Chocolat est prêt !
