Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse, une Tarte suisse aux pommes fait maison ; une bonne manière de préparer les cakes avec vos enfants. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max, une recette simple à réaliser, pas chère mais à la fois savoureuse et qui plaît à tous les âges.
Malgré sa simplicité, cette Tarte suisse aux pommes est d’une bonté inégalable. Elle satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir lors de vos collations en famille, régalez-vous avec ce délice !
Ingrédients :
2 œufs
75 grammes de sucre en poudre
le zeste d’un citron
75 grammes de beurre mou
100 grammes de farine
1.5 Cuillère à café de levure chimique
Des pommes pour couvrir le dessus de la tarte
Du sucre glace
Préparation :
Comment cuire cette Tarte suisse aux pommes ?
Dans un saladier, cassez d’abord les œufs et ajoutez le sucre en poudre.
Fouettez le mélange au batteur électrique jusqu’à ce qu’il blanchisse et double de volume.
Ajoutez le beurre mou en morceaux et continuez de fouetter. Ajoutez la farine et la levure tamisée ainsi que le zeste de citron. Mélangez à la spatule.
Versez cette préparation dans un moule à fond amovible, à l’aide d’une cuillère.
Epluchez les pommes, enlevez le trognon et coupez des tranches fines de pommes.
Répartir-les sur la pâte.
Saupoudrez un peu de sucre par dessus et ajoutez quelques petits morceaux de beurre.
Enfournez à four chaud 180° (200° pour moi) pendant 35 minutes jusqu’à ce que les pommes soient bien dorées.
Laissez tiédir un peu, démoulez, saupoudrez de sucre glace et servir.
Votre Tarte suisse aux pommes est prête !
