Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’une délicieuse entrée qui va vous plaire sans doute.
Il s’agit d’une proposition unique de buffet, simple et légère. Une fois que vous avez goûté à cette Pomme de terre au four, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 50 min
Ingrédients :
– 6 Grosses pommes de terre
– 30 cl Crème fraîche épaisse
– Sel
– 100 g Gruyère râpé
– Noix de muscade râpée (un peu)
– Poivre
Préparation :
Comment préparer cette Pomme de terre au four ?
Au premier lieu, rincez les pommes de terre. Mettez-les dans une casserole et couvrez d’eau froide salée.
Portez à ébullition et laissez cuire 30 min environ à partir des premiers bouillons et jusqu’à ce qu’elles soient presque tendres. Égouttez.
Préchauffez ensuite votre four à 180 °C.
Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et creusez l’intérieur avec une cuillère sans trouer le fond.
Mélangez la chair des pommes de terre avec la crème, du sel, du poivre et de la muscade.
Farcissez les pommes de terre avec le mélange, disposez-les dans un plat allant au four et parsemez de gruyère râpé.
Enfournez enfin 20 min et servez.
