Les amateurs des cakes simples trouvent toujours une bonne raison d’en manger ! Pas besoin d’être un parfait chef pour préparer ce genre de recette ! Avec la recette du Gâteau au café sans cuisson ci-dessous, vous ferez admirer toute votre famille et vos invités !
Elle est en fait prête en 15 à 30 minutes, est une excellente façon de préparer vos gouters ou des soirées entre amis !
Ingrédients :
20 à 25 biscuits Graham
125g de sucre en poudre
8 cuillères à soupe de mélange instantané d’Espresso, divisé
cuillères à soupe de poudre de cacao
1l de crème 35 %, réfrigérées
60mlde lait
cuillères à thé d’extrait de vanille
Préparation :
Comment réaliser ce Gâteau au café sans cuisson ?
Dans un grand bol, combiner 3 cuillères à soupe de mélange d’Espresso instantané avec la crème.
Une fois dissous, ajouter le sucre en poudre et de la vanille et fouetter au batteur électrique jusqu’à ce que des pics rigides se forment.
Dans un plat peu profond, mélanger le lait et 5 cuillères à soupe de mélange d’Espresso instantané.
Tremper un biscuit Graham dans ce mélange pendant quelques secondes avant de le placer au fond d’un plat de cuisson 9 x 13 pouces. Répétez jusqu’à ce que vous obteniez une couche complète au fond du plat.
Étaler 1/3 du mélange de crème sur les biscuits Graham.
Déposer une autre couche de biscuits Graham imbibés sur la crème, puis un autre 1/3 du mélange de crème, puis une autre couche de biscuits, puis le 1/3 restant de la crème.
Couvrir d’une pellicule plastique et réfrigérer au moins 3 heures. Transférer au congélateur pendant 1 heure pour un gâteau plus ferme.
Saupoudrer enfin de poudre de cacao et servir.
Votre Gâteau au café sans cuisson est prêt !
