Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : Ragoût léger de poulet pour votre déjeuner fait maison. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max. C’est un plat extrêmement facile et cela surtout due à la petitesse du nombre des ingrédients.
Malgré sa simplicité, ce Ragoût léger de poulet est d’une bonté inégalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes.
Ingrédients :
– 200 g de pomme de terre
– 50 ml de coulis de tomates
– 200 ml de bouillon de légumes
– 1 cuillère à soupe de farine
– 600 g de blanc de poulet
– 1 carotte
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– sel, poivre, curcuma
Préparation :
Comment préparer ce Ragoût léger de poulet ?
Épluchez d’abord la carotte et coupez-la en rondelle puis coupez la pomme de terre en cubes.
Coupez le blanc de poulet en morceaux puis farinez-les.
Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis ajoutez 1 cuillère à café rase de curcuma et les morceaux de poulet et laissez dorer.
Ajoutez le vin blanc, les carottes, les pommes de terre et le coulis de tomates, remuez et laissez 3 minutes.
Versez le bouillon, salez, poivre et laissez cuire 20 minutes en remuant de temps en temps.
Votre Ragoût léger de poulet est maintenant prêt !
Servez enfin votre ragoût avec du riz cuit.
