Le dessert d’aujourd’hui est une préparation simple, très polyvalente et parfaite pour réaliser des gouters gourmands. Il s’agit des Crêpes à la farine de coco faciles, rapides et prêtes en 1 heure. Vous obtenez un dessert onctueux et doux, un vrai régal pour le palais.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont numérotés sur vos doigts, très peu et vous pouvez les avoir maintenant ! Essayez-le !

Ingrédients :

120g Farine de coco

20cl Eau

120g Farine de blé

2cuil. à soupe Sucre

1cuil. à soupe Rhum

30cl Lait

3Oeufs

1pincée Sel

1noisette Beurre

Préparation :

Comment réaliser ces Crêpes à la farine de coco ?

Versez la farine de blé et la farine de coco dans un saladier et mélangez avec le sucre et le sel.

Faites un puits au centre puis incorporez les œufs.

Délayez progressivement avec le lait et l’eau jusqu’à obtenir une pâte fluide et homogène.

Ajoutez ensuite le rhum et mélangez. Laissez reposer 1 h.

Faites chauffer une poêle à crêpes avec un peu de beurre puis versez une petite louche de pâte.

Laissez cuire jusqu’à ce que les bords se détachent, retournez la crêpe et faites-la cuire de l’autre côté.

Gardez au chaud et procédez de la même façon jusqu’à épuisement de la pâte.

Garnissez selon votre goût, pliez les crêpes et servez.

Vos Crêpes à la farine de coco sont prêtes !

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