Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une riche garniture ou d’un jus de votre choix si vous le souhaitez, pour un gouter ou une collation du soir !
Je parle du Pain Fait Maison que vous pouvez mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise !
Ingrédients :
300g de farine de blé
½ c. à s. de levure sèche
100g de farine de blé complète
1 ½ c. à s. de sel
360ml d’eau tiède
Préparation :
Comment faire ce Pain Fait Maison ?
Dans un grand saladier, mélanger d’abord la farine, le sel et la levure. Incorporer l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.
Couvrir le saladier avec un film plastique et laisser reposer toute la nuit (environ 12 heures) à la température ambiante.
Le matin, préchauffer le four à 250 ° C / 225 ° C.
Déposer une grande feuille de papier sulfurisé sur le plan de travail et saupoudrer de la farine par-dessus.
Retirer le pâton de pain du saladier et le mettre sur la feuille de papier sulfurisé. L’enrober de farine et former une boule.
Placer la boule de pâte sur une plaque de cuisson saupoudrée de farine et la mettre dans le four préchauffé pendant 30 minutes.
Transférer sur une grille et laisser tiédir avant de trancher et de manger.
Votre Pain Fait Maison est maintenant prêt pour faire ravir toutes les papilles.
Bonne dégustation !
