Je vous presente une recette très facile et très rapide à realiser et, compte tenu de sa simplicite, vous pouvez l’accompagner d une tranche de viande ou de poulet rôti, pour un repas complet !
Je parle de la salade piemontaise traditionnelle qui est une idee geniale et un plat tellement frais, comme toutes les recettes astucieuses.
Concoctez cette recette pour toute la famille ! Petits et grands l’adoreront.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
Pommes de terre à chair ferme cuites avec la peau environ 30 minutes: 600 g
Gros cornichons: 8
Mayonnaise: 150 g
Crème allegee à 15: 2 c à s
Œufs dur: 3
Jambon coupe en des: 200 g
Vinaigre de Vin blanc: 1 c à s
Tomate: 400 g
Persil hache: 1 c à s
Sel
Poivre
Preparation :
Ciselez d abord les tomates en morceaux, ainsi que les pommes de terre après les avoir epluchees.
Écalez ensuite les œufs et coupez-les en 8. Ciselez les cornichons en rondelles.
Placez les tomates, les pommes de terre, les œufs, les cornichons et le jambon dans un saladier.
Additionnez la mayonnaise, le vinaigre, la crème allegee et le persil. Salez et poivrez.
Finalement vous mixez bien le tout et placez au frais au moins deux heures avant de servir
