Aujourd’hui je vous propose de tomber sur une spéciale recette de la Quiche sans pâte aux lardons que vous avez peut-être manquée à présent… idéale en déjeuner. On a vraiment trouvé cette recette top, je vous l’assure surtout s’il est accompagné d’une boisson ou une salade verte.
Ingrédients :
100 g de farine
100 g de lardons
3 œufs
½ l de lait
100 g de gruyère
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer cette Quiche sans pâte aux lardons ?
Penser d’abord à anticiper la cuisson. Pour ce faire, préchauffez le four th.6/7 (200ºC).
Faites revenir les lardons dans une grande poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et légèrement colorés. Si vos lardons rendent beaucoup de jus, pensez à le vider au fur et à mesure, ce qui facilitera la coloration.
Dans un grand saladier, mélangez les œufs, la farine et le lait. Ajoutez ensuite le sel et le poivre à votre convenance et mélangez de nouveau afin d’obtenir une préparation homogène et lisse.
Beurrez un plat à tarte ou utilisez un moule en silicone que vous n’aurez pas besoins de beurrer et mettez-y le lard et le gruyère râpé en en tapissant tout le fond. Versez la préparation du saladier au-dessus de ces derniers puis enfournez pendant 45 min.
Sortez votre quiche sans pâte aux lardons.
Voilà ! La Quiche sans pâte aux lardons est maintenant prête !
Servez-la bien chaude accompagnée d’une salade verte.
