Voici une excellente recette pour faire manger des courgettes et des tomates à toute la famille ! J’ai goûte cette tarte lors d un repas chez des amis et je l’ai juste trouve parfaite alors que je ne suis pas un grand fan de courgette…
C’est une recette facile à preparer et très savoureuse! Toute la famille l’a beaucoup appreciee, tant sa saveur est exquise et exceptionnelle.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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2 petites courgettes
1 grosse tomate
1 belle echalote
20 cl de crème
1 boite de thon nature (190 g)
Une pâte feuilletee
20 g de comte râpe
3 œufs
Preparation :
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Penser d abord à laver les courgettes et la tomate.
Ciselez les courgettes en fines rondelles.
Faites chauffer une casserole d eau. Lorsqu’elle bout, blanchir pendant 1 minute les rondelles de courgette.
Évidez les tomates et les couper en cubes. Émincez l’echalote. Conservez.
Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème. Salez et poivrez.
Étalez la pâte dans un moule. Deposez les courgettes, les tomates, l’echalote et le thon emiette.
Coulez par-dessus le melange d œuf et de crème. Saupoudrez de comte râpe.
Faites cuire au four 30 minutes à 200°. Et bonne degustation !!
